Prázdna želatínová kapsula je proteín, ktorý sa vyskytuje v rôznych formách od vločiek po granuly, pláty alebo hrubý prášok. Má kvapalnú aj tuhú fázu, ktorá sa chová v závislosti od teploty, obsahu vody a pH. Na rozdiel od rastlinných kapsúl sú želatínové kapsuly vyrobené zo živočíšnych bielkovín, ako sú hovädzie alebo bravčové. Bežne sa používajú ako spojivá kapsúl a na vonkajšie použitie v liekoch a doplnkoch. Niektoré z najbežnejších produktov, ktoré používajú želatínu, zahŕňajú gumené medvedíky, marshmallows a ovocné chuťovky, ako aj mentolky! Táto zložka sa tiež používa na výrobu obalov kapsúl pre mnohé doplnky rybieho tuku. Niektorí spotrebitelia sa môžu obávať, že ich doplnok rybieho tuku je produktom bravčového alebo hovädzieho pôvodu, pretože ide o zvieratá, ktoré nie sú všeobecne akceptované ako vegetariánske. V týchto prípadoch je dôležité poradiť sa s miestnym imámom alebo iným náboženským vodcom. Pomôže to zaistiť, že dostanete bezpečný a eticky správny liek.
Želatína sa získava z hovädzích (hovädzích) alebo bravčových (bravčových) kostí, kože alebo spojivového tkaniva. Je to originálny a najbežnejší materiál na obaly kapsúl. Vegetariánske kapsuly sú dobrou alternatívou k želatíne pre tých, ktorí majú prísne diétne obmedzenia alebo sú vegáni alebo vegetariáni. Vegetariánske kapsuly sa často vyrábajú z HPMC, polyméru na báze celulózy z rastlinných materiálov. Tieto číre kapsuly bez chuti sú skvelým spôsobom na zapuzdrenie granulátov citlivých na vlhkosť alebo tekutých a gélových prípravkov. Môžu obsahovať aj práškové ingrediencie.Vegetariánske kapsuly majú tuhosť a pevnosť želatíny, ale sú stabilnejšie v suchých podmienkach. Môžu tiež účinne držať tekutiny a oleje na dlhšie obdobie.
Želatína je zmes peptidov a proteínov produkovaná čiastočnou hydrolýzou kolagénu extrahovaného z kože, kostí a spojivových tkanív zvierat. Je bezfarebný alebo jemne žltý, takmer bez chuti a zápachu. Suroviny na výrobu želatínových kapsúl pochádzajú z hovädzieho, kuracieho, bravčového alebo iných zdrojov. Potom sa podrobia testovaniu kvality na rast baktérií a nečistoty. Kapsuly sú obľúbenou dávkovou formou liekov a doplnkov stravy. Ponúkajú pohodlie, ľahké skladovanie a rýchle uvoľňovanie aktívnej náplne. Kapsuly sú vyrobené z vodných roztokov želírujúcich činidiel, ako sú živočíšne bielkoviny (želatína), rastlinné polysacharidy alebo ich deriváty a rastlinné škroby. Ďalšie zložky môžu zahŕňať zmäkčovadlá, farbivá, konzervačné látky, dezintegranty a lubrikanty.
Prázdne želatínové kapsuly
